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Analisi Assam degli Oli Monovarietali della provincia di Chieti

Nelle due campagne olearie, la 2022/2023 e la 2023/2024, gli oli monovarietali dei produttori aderenti all’iniziativa sono stati valutati sia organoletticamente che chimicamente dal panel di assaggio e dal laboratorio dell’Assam della Regione Marche.